Баклажаны 0,3-0,6кг

Полное описание товара

Баклажан - многолетнее травянистое растение рода паслен семейства
пасленовых. Как однолетнюю культуру в Европе баклажаны выращивают с
XIII-XV веков.
Баклажаны родом из Индии и Бирмы, оттуда они распространились по всему
миру. Природный цвет баклажана - фиолетовый. Однако сегодня выведено
множество сортов самых разных цветов и оттенков, начиная с белого, есть
и почти черные, желтые и коричневые.
Хранить при Т 8'C 10'С.
Срок годности 10 дней.РЕЦЕПТЫ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Баклажаны с красным перцем. Ингредиенты,
используемые в рецепте:
- баклажаны - 5 шт.
- красные болгарские перцы - 5 шт.
- красный горький перец - 1 шт.
- зелень укропа и петрушки - по вкусу
- винный уксус - 2 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
Инструкции по приготовлению:
Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной в 1 см. Обсыпать крупной
солью и положить под пресс. Через час слить образовавшуюся жидкость.
Поджарить баклажаны на подсолнечном масле. Красный перец помыть,
очистить от зерен и пропустить через мясорубку. Добавить горький перец
по вкусу, соль, 2 чайные ложки винного уксуса и 0,5 чайной ложки сахара.
Остывшие кружочки баклажанов выложить на блюдо. Положить сверху перечную
массу (отдельно на каждый кусочек баклажана) и посыпать мелко нарезанной
зеленью.