Мята свежая 50г

Полное описание товара

Мята свежая 50г

Растет, как сорняк. Невозможно представить себе баранью отбивную или
молодую картошку без ее сладкого аромата. Прекрасно подходит ко многим
блюдам восточной кухни, используется в напитках. Можно сделать с мятой
шикарный мятный соус, смешав равное количество оливкового масла, уксуса
и немного меда.
Перед употреблением сорвите со стебля листья и порвите, порежьте или
оставьте целыми в зависимости от рецепта. Тепловая обработка убивает
свежесть, поэтому добавляйте в горячие блюда перед тем, как подавать на
стол.
Вкуснее всего с молодым горошком и картофелем, бобами, цуккини,
запеченной бараниной, морепродуктами и рыбой, в салатах с огурцами,
помидорами и свеклой.
РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Курица в молоке по-грузински
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- курица - 1.2кг
- молоко - 1 л
- сыр - 500г
- лук репчатый - 3 шт.
- шафран - 1/2 ч. л.
- мята перечная свежая - 2-3 пучка.
Инструкции по приготовлению:
Курицу, предварительно нарезанную на порционные куски, тушите вместе с
мелко нарезанным луком в кастрюле емкостью 4-5 л до почти полной
готовности. Затем заливаете молоко, добавляете шафран и мяту (свежую
предварительно мелко нарезаем).
Доводите до кипения и варите еще 10 минут. Выключаете плиту и не снимая
кастрюли с плиты добавляете в нее мелко нарезанный сыр. Через 5-7 минут
перемешиваете содержимое ложкой, добавляете соль по вкусу, и блюдо
готово к употреблению.
Хранить при Т от 0'C до +1'C.
Срок годности 14 суток.