Редис 500гр фасовка

Полное описание товара

Редис.
Редис содержит 4.7-9% сухих веществ, 0.8-4% сахаров, 0,8-1,33% белка. В
корнеплодах редиса 12-44 мг% витамина С, а в листьях 55мг%. Особенно
много в нем серы, железа, магния и кальция. Есть и тиамин, рибофлавин,
никотиновая кислота. Характерный горьковатый привкус редису придают
горчичные масла. Сок полученный из редиса, улучшает пищеварение, обмен
веществ. В пищу используют корнеплоды, а молодом возрасте. Их
используют в сыром виде, с хлебом, копченостями, сыром. Редис добавляют
в салаты и паштеты. Редис можно консервировать.
Хранить при Т 3'C.
Срок годности 15 дней.
РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Творог со сметаной, зеленым луком и редисом.
Ингредиенты,
используемые в рецепте:
- творог - 180г
- сметана - 75г
- зеленый лук - 30г
- зеленый салат - 30г
- редис - 15г.
Инструкции по приготовлению: Творог
растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса
должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и
уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
Салат из огурцов с редисом.
Ингредиенты, используемые в
рецепте:
- огурцы - 2 шт. небольшого размера
- редис - 1 пучок
- лимон (на сок) - 1 шт.
- сыр - 100г
- зелень укропа и петрушки - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Огурцы порезать мелкими кубиками. Редис очистить от кожицы, мелко
порезать или натереть на крупной терке и полить лимонным соком. Дать
немного постоять.
Уложить редис на центр блюда, вокруг него - огурцы. Сыр натереть на
терке и посыпать им огурцы. Салат украсить мелко нарезанной зеленью
петрушки и укропа.