Помело желтое ~800г

Полное описание товара

Помело - один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута,
произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается
Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели
завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не
получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану
морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира
помело более известен под названием "шэддок". Выглядит помело как
грейпфрут, однако вкус имеет совершенно особенный. Мякоть его нежная,
ароматная и вкусная (без присущей грейпфруту горечи). Этот удивительный
плод уже довольно давно поселился на прилавках супермаркетов, однако до
сих пор остается экзотическим фруктом, который многие и не пробовали. А
напрасно... Хранить при Т 6'C +9'C.
Срок годности 15 дней.
РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Свинина с грейпфрутом или помело Ингредиенты,
используемые в рецепте:
- свинина (вырезка) - 500г
- растительное масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- перец чили (маленький) - 1 шт.
- сок лайма (или лимона) - 5 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- грейпфрут (или помело) - 1 кг
- мята свежая - 2 ст.л.
- зеленый салат - по вкусу
- жареный арахис - 2 ст.л.
для украшения:
- веточки мяты
Инструкции по приготовлению:
В большой сковороде (лучше в вок) разогрейте растительное масло. Свиную
вырезку порежьте на отбивные и обжарьте с обеих сторон до золотистой
корочки. Выложите мясо на тарелку. Уменьшите огонь.
Разрежьте перчик чили, удалите из перчика семена и тонко нарежьте.
Добавьте в сковороду с маслом, в котором жарилось мясо, мелко нарезанный
чеснок и перец. Обжаривайте, помешивая, 1 минуту. Снимите с огня,
добавьте сок лайма или лимона, воду, соевый соус и мед.
Очистите грейпфруты от кожуры и белых пленок и разделите на ломтики.
Каждый из них разрежьте на половинки. Порежьте свинину на тонкие ломтики
и выложите на сковороду вместе с грейпфрутами и нарезанной зеленью мяты.
Можно добавить нарезанную мякоть киви. Перемешайте. На блюдо красиво
разложите листья салата, выложите сверху свинину. Посыпьте рубленым
арахисом и украсьте веточками мяты.