Перец острый красный 100г лоток

Полное описание товара

Перец красный острый.
Как правило, красные перцы острее зеленых. Чем меньше и тоньше чили, тем
они острее. Представляете, знатоки чили рекомендуют откусить перчик,
чтобы попробовать его на вкус! Но если вы решитесь на такое рискованное
действие, держите под рукой сыр, чтобы сразу погасить огонь во рту!
Самое острое в чили - семечки и пластинках внутри, удалите их ложкой или
острым ножом и острота чили будет более сладкой, нежели пламенной.
Вещество, придающее перцу чили жгучесть, называется капсаицин, и
наибольшее его количество содержится как раз в семенах и внутренних
пластинках. Для приглушения огня удалите семена и пластины, по при этом
будьте осторожны эфирные масла, выделяющиеся при чистке, могут вызвать
кожное раздражение. Если у вас чувствительная кожа, перед приготовлением
чили надевайте резиновые перчатки и хорошенько промывайте руки по
окончании работы. Чили богаты витаминами А и С. Также употребление чили
поощряет вырабатывание эндорфинов в организме, которые подстегивают
иммунную систему, улучшают кровообращение, ослабляют боль и снижают
стресс.
Хранить при Т 10'C.
Срок годности 12 дней.
Вес 100г.